台湾発、漢方のライフスタイルブランド「DAYLILY」がつくる初のヘルシーカフェスタンドが、大阪心斎橋のParcoに出来たので、早速行ってみました。

DAYLILY（デイリリー）は以前食べ台湾でもご紹介した、「漢方のライフスタイルブランド」のお店です。

関東だと、有楽町のマルイや渋谷ヒカリエ、誠品生活日本橋、関西は大丸梅田、ルクア1100などに店舗があります。

今回のカフェスタンドは、心斎橋Parcoの10階に新しく出来た医療ウェルネスモール「Welpa」内にあります。
この「Welpa」は新しいコンセプトの医療モールで「病気になった時に行く場所」というだけでなく、毎日を今より少し快適に過ごすために「自分をケアするための場所」というコンセプトで、医療から食品まで幅広く扱っているモールです。

DAYLILYも漢方という面から、心と身体を養生する漢方を使ったカフェスタンドとして出店しているようです。
ちなみに、今回のカフェスタンドという形態はDAYLILY初とのこと。

DAYLILY KAMPO STAND

台湾養生スープ＆BAO専門店です。

DAYLILY商品が買える店舗とカフェが併設されています。



さてメニューを見てみたいと思います。

台湾養生スープ＆BAO専門店ということで、養生スープの「湯」とBAO（台湾バーガー）の「包（BAO）」、他にドリンクもいただくことが出来ます。


湯・包・飲の全てをいただくことができるセットがあったので、こちらを頼んでみました。

DAYLILY KAMPO STANDセット（税込1340円）

「湯」のスープは、ハトムギや蓮実などが入った四神湯と呼ばれるスープと、漢方が色々入った牛肉麺のスープの2種類から選ぶことができます。

「包」の台湾バーガーは全部ヴィーガン向け。
角煮風の麩を使ったもの、大豆ミートを使ったものやタロイモクリームが入った甘いバーガーがあります。

今回は「台湾薬膳スープ牛肉麺風」と「ヴィーガンBAOハンバーガー風」、飲み物は小豆やナツメが入った薬膳茶をチョイス致しました。

台湾薬膳スープ牛肉麺風

大きい牛筋肉がゴロゴロ、野菜は人参・キャベツ・玉ねぎ・大根などが入っています。
クローブ（丁香）や八角（スターアニス）などを使った豆板醤ベースの味付けです。スパイスは少し控えめ、豆板醤が入っているのでピリッと辛味はありますが、結構優しい味付けでした。
牛筋肉も筋は少なくてお肉も柔らかく、野菜なども沢山入っていましたが、お腹にとてもやさしい感じがしました。


ヴィーガンBAOハンバーガー風

こちらはヴィーガン向けのバーガーということで、肉類は一切使っていません。
お肉の代わりに大豆を使った大豆ミートが挟まっています。

大豆ミートは大豆とシイタケのみを使っているそうで、肉！！！という感じではありませんが、お肉を食べている感覚にはなれそうです。
マスタードを使ったマヨネーズが特徴的で、個人的にはかなり好きな味でした。


薬膳茶　EAT BEAU-TEA ~ Thinkin Bout You ~

すべて食べられる素材をブレンドし、飲んで食べて綺麗になるお茶「EAT BEAU-TEA」シリーズの一つです。小豆、ハトムギ、ナツメが入っており、めちゃくちゃ美味しいです。
先日購入したナツメ、龍眼、黒豆が入った「My Favorite Things」を気に入って自宅で結構飲んでいるのですが、こちらも気に入ったので、併設されたDAYLILYのお店で思わず買って帰りました。


ということで、DAYLILY初のカフェスタンド、DAYLILY KAMPO STANDのご紹介でした。
個人的なことを言うと、そろそろ色々な病気が出てきてもおかしくない年頃です。元気じゃないと美味しいものを美味しく食べられないですし、元気じゃないと楽しく旅行も行けない。「予防医学」という考えのもと、楽しみながら自分をケアするよう最近は心掛けているので、DAYLILYのコンセプトはすごく好きです。良い食材を食べると心も身体も喜び、気分もスッキリするので、ぜひ興味ある方は訪れてみてください。

以上、心も身体も綺麗になり台湾！でした。

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