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台湾で人気のカステラをイメージした、ふわふわ・ぷるぷるの食感が特徴のカステラです。

とのこと。

原材料を見てみましょう。

全体的に卵の原材料が多いのが目立ちますね。
蜂蜜も使用しているようです。

パッケージを開けると甘い良い香りがしてきました。

指で押すと、柔らかいのに押し返す弾力があります。

断面図は一般的なスポンジケーキに比べてきめ細かいですね。

実際にいただいてみましょう。

ガブっといくと、歯が入った瞬間は一般的なケーキと思いきや、中はシュワっとした食感を味わうことができます。
甘さはちょうどよく、卵の味もしっかりしているものの全然飽きの来ない甘さです。
しっとりしてるけれども軽く、あと引く美味しさがありパクパクいけちゃいます。
周りふわっと中しゅわしゅわ、イメージとしてはスポンジケーキとスフレの中間という感じでしょうか。
個人的には台湾カステラになかなか近く、結構美味しいと思います！


ということで、ヤマザキから新発売の台湾カステラのご紹介でした。
最近は何でも「台湾」って付ければ売れる感が蔓延しているように思いますが、これはこれで美味しいと思います。
スーパーのチルドスイーツコーナーで販売しているので、気になる方はぜひ食べてみてください。

以上、日本で台湾を感じられる商品レポートでした！

山崎製パン