台湾は本当に鶏肉が美味しいですよね。
今回はそんな美味しい鶏肉をパクチーやニンニクをふんだんに使った鶏料理、「山東焼鶏」が美味しいお店をご紹介します。
場所は西門にある中山堂の裏辺り。衡陽路から延平南路に入り、路地をまがったところにあります。
蘇記餃子館（スージージャオズグヮン）
かなり分かりにくい場所です。
路地に入る前に白に青字で「蘇記餃子館」の看板があるので、ここをまがる感じです。
さて中に入りましょう。
丸テーブルもいくつかあります。
空いてる席に促され、メニューを拝見。
こちらのお店の名前が「蘇記餃子館」というように餃子がメインのお店です。
表面には主食の麺類や炒飯類などがあります。
裏はこちら。
一品料理などがあります。
紙に食べたいものを書いて、店員さんに渡しましょう。
まずはこちら。
山東焼鶏（シャンドンシャオジー）1/4サイズ 170元
パクチーとニンニクたっぷりのお酢ベースのタレに、焼いた鶏を和えた冷菜です。
丸鶏の4分の1サイズで、部位は鶏のモモ部分がメイン。
お肉は食べやすいように骨から外してありました。
もう見るからに、食べたあとにニンニク臭がきつそうです。
ガブッといくと、見た目よりも全然あっさり。
お酢ベースのタレが爽やかさを運びつつ、鶏肉とニンニクの旨味が口の中に広がります。
底にはキュウリもあり、サラダ感覚でパクパクという感じでしょうか。
白飯が食べたい！というよりは、ちょびちょびビールを飲みながら頂きたくなりました。
とっても美味しくて、食べれば食べるほどもっと食べたくなる、そんな一品でした。
韮菜水餃（ジョウツァイシュェイジャオ）60元
餃子屋さんですからね。餃子もいただきましょう。
こちらは韮がはいった韮餃子。個人的に餡はキャベツよりも韮派です。
テーブル調味料はこちら。
餃子のタレを作りましょう。
私が何だかんだで辿り着いたのは、豆板醤：醤油：胡麻油の三種。
お酢をいれるとどうしても爽やかさがでてしまうので、これだけでいただくとひたすら濃厚な餃子が楽しめます。
ガブッと行くとジュワっと肉汁＆韮汁が溢れてきました。
水餃子の魅力はこの肉汁ですよねー。
韮たっぷりでとっても好みの餃子です。
これもビールと一緒にいただきたいですね！！
ということで山東焼鶏が美味しいお店をご紹介致しました。
山東焼鶏、ニンニクとパクチーと鶏が好きであれば、絶対に食べましょう！
これでもか！という量のニンニクを使っているので、胃が弱い方は若干ご注意を。
今回は餃子と一緒にいただきましたが、炒飯と一緒にいただくのも良いですね。
蘇記餃子館
台北市延平南路101巷5號
営業時間：11:00〜14:00 / 17:00〜20:00
定休日：日曜日
最寄り駅：西門
今回はそんな美味しい鶏肉をパクチーやニンニクをふんだんに使った鶏料理、「山東焼鶏」が美味しいお店をご紹介します。
場所は西門にある中山堂の裏辺り。衡陽路から延平南路に入り、路地をまがったところにあります。
蘇記餃子館（スージージャオズグヮン）
かなり分かりにくい場所です。
路地に入る前に白に青字で「蘇記餃子館」の看板があるので、ここをまがる感じです。
さて中に入りましょう。
丸テーブルもいくつかあります。
空いてる席に促され、メニューを拝見。
こちらのお店の名前が「蘇記餃子館」というように餃子がメインのお店です。
表面には主食の麺類や炒飯類などがあります。
裏はこちら。
一品料理などがあります。
紙に食べたいものを書いて、店員さんに渡しましょう。
まずはこちら。
山東焼鶏（シャンドンシャオジー）1/4サイズ 170元
パクチーとニンニクたっぷりのお酢ベースのタレに、焼いた鶏を和えた冷菜です。
丸鶏の4分の1サイズで、部位は鶏のモモ部分がメイン。
お肉は食べやすいように骨から外してありました。
もう見るからに、食べたあとにニンニク臭がきつそうです。
ガブッといくと、見た目よりも全然あっさり。
お酢ベースのタレが爽やかさを運びつつ、鶏肉とニンニクの旨味が口の中に広がります。
底にはキュウリもあり、サラダ感覚でパクパクという感じでしょうか。
白飯が食べたい！というよりは、ちょびちょびビールを飲みながら頂きたくなりました。
とっても美味しくて、食べれば食べるほどもっと食べたくなる、そんな一品でした。
韮菜水餃（ジョウツァイシュェイジャオ）60元
餃子屋さんですからね。餃子もいただきましょう。
こちらは韮がはいった韮餃子。個人的に餡はキャベツよりも韮派です。
テーブル調味料はこちら。
餃子のタレを作りましょう。
私が何だかんだで辿り着いたのは、豆板醤：醤油：胡麻油の三種。
お酢をいれるとどうしても爽やかさがでてしまうので、これだけでいただくとひたすら濃厚な餃子が楽しめます。
ガブッと行くとジュワっと肉汁＆韮汁が溢れてきました。
水餃子の魅力はこの肉汁ですよねー。
韮たっぷりでとっても好みの餃子です。
これもビールと一緒にいただきたいですね！！
ということで山東焼鶏が美味しいお店をご紹介致しました。
山東焼鶏、ニンニクとパクチーと鶏が好きであれば、絶対に食べましょう！
これでもか！という量のニンニクを使っているので、胃が弱い方は若干ご注意を。
今回は餃子と一緒にいただきましたが、炒飯と一緒にいただくのも良いですね。
蘇記餃子館
台北市延平南路101巷5號
営業時間：11:00〜14:00 / 17:00〜20:00
定休日：日曜日
最寄り駅：西門
コメント
コメント一覧 (12)
路地裏ではないので、そこまで難しくはないと思いますので、ぜひ訪れてくださいね！
過去にもコメント記載させて頂いた
現在、台湾在住の者です。
、
こちらの記事、大半が、台北 のお店
ですが、その他（郊外、遠方）場所の
グルメなど、この先登場するのでしょうか･？
こちらのサイトに同内容の記事が掲載されているのですが、こちらにも投稿されているのでしょうか？
食べ台湾、ご覧いただきありがとうございます。
副題に「美味しい台北」と書いている通りです。
基本のスタンスは「美味しい」ものしかご紹介しないため、遠方郊外だと情報の質が低下してしまうかもしれませんので、基本郊外系はInstagramで配信するようにしている次第です。
（もちろん郊外情報を掲載する可能性はゼロではありませんが・・・）
情報ありがとうございます！
悪質なコピーブログですね。法的手段も考え、対処させて頂きます。
（頂いたURLはコメントから削除してあります）
台湾の鶏肉は本当に美味しいですからねー！
色々なところで味わってお気に入りみつけてくださいね！
もちろん鶏も美味しかったのですが、ニンニクが強烈で翌日もずっと自分で分かるくらい臭ってました😅
追伸 ここはビールが置いてある店でした
ニンニク、強烈ですよね（笑）
ビールがあったとは朗報です♪
次回はビールと鶏をいただくことにします。
三月に６回目の台湾旅行へ行きます。
ニンニクたっぷりの鶏肉！食べに行きたいと思います。
メニューに日本語ってなかったですか？
メニューに日本語はまだなかったですね。
多くの日本人が行くようになると、用意をするようになるかもしれません。