台湾の水餃子が美味しいですよね。
プルプルの皮に包まれた餡からほとばしる肉汁、最高です。
そして焼き餃子。
焼き餃子のことは鍋貼(グオティエ)と言いますが、カリカリの皮と脂たっぷりの肉汁。
嗚呼ああ・・・・。
そんな妄想をしていたら餃子が食べたくなってきたので、市政府駅4番出口を出てまっすぐ行った所にある餃子屋さんにやってきました。
プルプルの皮に包まれた餡からほとばしる肉汁、最高です。
そして焼き餃子。
焼き餃子のことは鍋貼(グオティエ)と言いますが、カリカリの皮と脂たっぷりの肉汁。
嗚呼ああ・・・・。
そんな妄想をしていたら餃子が食べたくなってきたので、市政府駅4番出口を出てまっすぐ行った所にある餃子屋さんにやってきました。
場所は忠孝東路五段沿い、松仁路との交差点近くです。
小楽天餃子館(シャオラーティェンジャオズグゥワン)
店中に入ると店員さんに何名か聞かれ、座る場所を案内されます。
餃子屋さんですが、麺類も豊富ですね。
店員さんに口頭で注文し、待つこと数分でやってきました。
メニューには10個90元とありますが、バラ注文も可能なので6個注文してみました。
焼き色がとっても良いですね!!
揚げたようにカリッカリな感じです。そして棒餃子なので、長くてとっても大きいです。
揚げたようにカリッカリな感じです。そして棒餃子なので、長くてとっても大きいです。
レンゲに乗せるとこれくらいの長さです。
では早速いただきましょう。
やはり見た目通り、極めて揚げ餃子に近い焼き餃子。
個人的に大好きなニラが具なので、もう白飯食べたい症候群が発症しそうです。餃子にはかかせないにんにくも用意してあります。
餃子屋さんで良く見かける台湾式のコーンスープですね。
卵が多めのコーンスープ。
優しい甘味が体を癒やしてくれ、ほっとする味で美味しいです。
優しい甘味が体を癒やしてくれ、ほっとする味で美味しいです。
手早い餃子作り、見ているだけでも楽しいです。
というわけで台北101からもほど近い餃子屋のご紹介でした。
焼き餃子も水餃子もどちらも美味しく肉汁たっぷりです。
水餃子派の人も焼き餃子派の人も、喧嘩せずに満足出来ますね。
水餃子派の人も焼き餃子派の人も、喧嘩せずに満足出来ますね。
小楽天餃子館
営業時間:11:30~22:30
コメント
コメント一覧 (6)
二枚目の画像の奥に見える通り、こちらにはビールがありますよ。
この量もいけますかね?
お店によって全然舌触りが違うのが水餃子の奥深いところですね。
どれくらい旅慣れているか&ボリュームを食べられるか存じ上げませんが、一般的な女性だと結構お腹いっぱいになるかと思いますよ。
旅行初心者であれば、口頭注文なので、とまどうかと思います。