今回は景美夜市(ジンメイイエスー)へとやってきました。
MRT新店線(緑色ライン)で少し南にへ行った駅、景美駅からすぐの所にあります。
規模的にも程よい大きさで、入り組んだ道がまた面白く、観光客も全然いないので、ローカルな夜市を味わいたい方にはお勧めの夜市です。
さて、今回訪れたのはこちら。
景美上海生煎包(ジンメイシャンハイシェンジェンバオ)
車が通っている景文街とお店が入り組んでいる道の角にあります。
こんな感じで行列ができています。
取り敢えず最後尾に並びましょう。
大きな鍋4つでドンドン焼き上げているので、回転は早そうです。
手前の生煎包が焼き上がり、胡麻をふっています。
ジュワッとなかなか良い音が響いています。
注文は口頭です。
肉包(ロウバオ)と菜包(ツァイバオ)の2種類で一つ10元です。
それぞれ一つづつ買ってみました。
お好みで辛めのタレをかけることができるので、少し垂らしてみました。
おおお!このカリカリ感!
ヨダレがでるのを抑えつつ取り敢えずガブっといってみました。
肉包(ロウバオ)12元
皮の底がカリっとしつつ、中からジュワッと肉汁が出てきます。
しかも程よい味付けがして、思わず笑みがこぼれます。
うんうん、並んでいるだけのことはある!!と。
餡は豚肉とキャベツでしょうか、粗挽きの肉とシャキシャキのキャベツがとっても美味しいです。
菜包(ツァイバオ)12元
こちらの中身はキャベツと韮です。
キャベツが物凄いシャキシャキしており、韮の独特の食感がなんとも言えません。
胡椒のピリ辛が結構効いている味付けで、結構ヒリヒリするほどです。
生煎包の一番の醍醐味ってやはり肉まんや小籠包にはない、油で焼いたカリカリの底の部分ですよね。
肉包と菜包、ともにカリカリの幸せを感じることができ、とても美味しかったです。
大きさも小さい子供の握りこぶしくらいの大きさなので、ちょこっと食べるにはもってこいですね。
景美上海生煎包
台北市文山區景文街55號
営業時間:7:00~11:30 / 15:30~23:30
MRT新店線(緑色ライン)で少し南にへ行った駅、景美駅からすぐの所にあります。
規模的にも程よい大きさで、入り組んだ道がまた面白く、観光客も全然いないので、ローカルな夜市を味わいたい方にはお勧めの夜市です。
さて、今回訪れたのはこちら。
景美上海生煎包(ジンメイシャンハイシェンジェンバオ)
車が通っている景文街とお店が入り組んでいる道の角にあります。
こんな感じで行列ができています。
取り敢えず最後尾に並びましょう。
大きな鍋4つでドンドン焼き上げているので、回転は早そうです。
手前の生煎包が焼き上がり、胡麻をふっています。
ジュワッとなかなか良い音が響いています。
注文は口頭です。
肉包(ロウバオ)と菜包(ツァイバオ)の2種類で一つ10元です。
それぞれ一つづつ買ってみました。
お好みで辛めのタレをかけることができるので、少し垂らしてみました。
おおお!このカリカリ感!
ヨダレがでるのを抑えつつ取り敢えずガブっといってみました。
肉包(ロウバオ)12元
皮の底がカリっとしつつ、中からジュワッと肉汁が出てきます。
しかも程よい味付けがして、思わず笑みがこぼれます。
うんうん、並んでいるだけのことはある!!と。
餡は豚肉とキャベツでしょうか、粗挽きの肉とシャキシャキのキャベツがとっても美味しいです。
菜包(ツァイバオ)12元
こちらの中身はキャベツと韮です。
キャベツが物凄いシャキシャキしており、韮の独特の食感がなんとも言えません。
胡椒のピリ辛が結構効いている味付けで、結構ヒリヒリするほどです。
生煎包の一番の醍醐味ってやはり肉まんや小籠包にはない、油で焼いたカリカリの底の部分ですよね。
肉包と菜包、ともにカリカリの幸せを感じることができ、とても美味しかったです。
大きさも小さい子供の握りこぶしくらいの大きさなので、ちょこっと食べるにはもってこいですね。
景美上海生煎包
台北市文山區景文街55號
営業時間:7:00~11:30 / 15:30~23:30
コメント
コメント一覧 (2)
夜市だから夜だけと思い込んでましたが、見返して今気づきました。
朝飯のはしごに、是非行ってみたいと思います!
煎包は朝ご飯として頂くのもいいですね。
しかも朝は朝で違った顔(普通に市場もありますので)が見れるので面白いかもしれませんね。