(こちらの店舗は閉店しました)

台湾デザートといえば色々ありますが、最近の一番のお気に入りは豆花です。

豆花が食べられるチェーン店、豆府花城(ドウフーファージェン)に行って来ました。
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チェーン店なので、台湾の色々なところで見かけます。
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豆花以外にも、台湾の代表的なスイーツ『マンゴーかき氷』など、
様々な種類のデザートが楽しめることができます。

豆花の他、いくつかの種類では『温かい』または『冷たい』が選べますので、
暑い季節も、肌寒い季節もどちらも美味しくいただけます。

写真付きでわかりやすいメニュー表です。
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写真にのっていないメニューも実はいっぱいあります。
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花生豆花(ファーシェンドウファー)(甘く煮付けた落花生がトッピングされたもの)45元
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甘い落花生が豆腐をより美味しく引き立て、いくらでも食べれそうです。

次は蓮子薏仁湯(リェンジーレンタン)(白キクラゲと蓮の実スープ)50元
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こちらは本来、冷たい黒糖スープにかき氷が入っていますが、今回は『氷抜き』をお願いしました。
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プリプリの白キクラゲと、コリコリの蓮の実です。

どちらも、ほんのりやさしい黒糖の甘さが美味しかったです。


豆府花城
http://www.88-city.com/default.asp

(こちらの店舗は閉店しました)
今回行ったのはこちら
台湾台北市中山區八德路二段233號