日本からの友人が来た場合、私が必ずと言っていい程連れていくのが、北京ダックのお店です。
日本で北京ダックは、本当に高価な物なので、気軽に食べに行くことは出来ませんが、台湾では、北京ダックがリーズナブルに食べることができます。
私の好きなお店の一つに、日本からの友人2名を連れ、4人でやってきました。
場所は、南京東路と復興北路の交差点近く。
北京ダックを頂く場合は、要予約のお店です。
日本語は通じにくいで、もし電話での予約が難しいのであれば、出向いて筆談すればなんとか可能です。
北平陶然亭餐廳(ベイピンタオランティンツァンティン)
黄色い看板が目印、ビルの二階に入っています。
金曜日だったのか、満員状態。
活気があるお店です。
さてメニューです。かなり種類があります。
前菜や鶏肉、豚肉等など様々な種類があり目移りします。
メインの北京ダック
皮で包む以外の食べ方も出来ます。
こちらは麺類、ご飯類です。
日本語のメニューもありました。
でも、値段が書いてありません・・・。
さて、食べましょう!
先ず、北京ダックを頼むとサービスで出てくる、キャベツと香草とピーナッツ&ニンニクの和え物。
松柏長青(ソンバイチャンチン)無料サービス
香菜が食べれないとかなりキツイ一品ですが、相当美味いです。
蝦仁炒飯(シャーレンチャオファン)120元
普通に美味しかったです。
でも炒飯でお腹を満たしちゃダメですよね!
京都排骨(ジンドゥパイグー)(小)250元
酢豚好きの私には、最高の一品でした。
甘酸っぱいソースに豚の骨付き肉が絡まって・・・。
んー!炒飯にかけて食べました。
蘿蔔絲餡餅(ルォボースーシャンビン)30元/1個
大根の饅頭です。期待せず普通にガブっといったら、中の汁が顔に飛び火傷しました。
ジュージー度は半端無く、美味しすぎて中身を未確認のまま完食です。
こちらのお店のイチオシメニューだそうです。
さて、お待ちかねの烤鴨(カオヤー)900元
目の前でアッツアツの鴨に包丁を入れ、見事な手さばきで切り分けて頂けます。
肉も一緒に切り取って頂きます。
下の写真は、鴨の顔です。
頭からガブ!っとわけにはいきませんが、脳味噌を頂きます。
この輝く皮が最高ですよね・・・。
餅に甜麺醤を塗り、ネギと鴨を一緒に包んで・・・。
至福の一口です。
日本だったら、あって2巻きですかね。
それを量に拘らずに食べられる・・・。最高です。
さて、北京ダックの食べ方は1吃2吃3吃と、プラス100元していくと、色々な調理をしていただくことが出来ます。
2吃目、鴨肉絲炒銀芽(ヤーロースーチャオインヤァ)100元
モヤシと鴨肉の炒めもの
ちょっと肉は少なめですが、モヤシがシャキシャキでいい鴨のダシで炒めた味です。
3 吃目、酸菜鴨架湯(スヮンツァイヤージァタン)100元
残りの鴨の骨を煮込んでだ、酸味のあるスープです。
見た目ほど濃厚ではなく、後味すっきりで結構私は好きです。
尚、スープを頼まない場合は、甘辛ソースで炒めたものなど、選ぶことが可能です。
4 吃目、溜黄菜(リゥホヮンツァイ)100元
鴨の脂で卵を炒め、スープっぽくトロみのあるものです。
これ、出会ってしまいました。
久々に美味しい、新しい一品に出会いました。
食感は歯ごたえのあるデザートクリームのような。
味は、超濃厚な茶碗蒸しのような。
奥の方で鴨の旨味が出た脂を感じ、なんとも言えない至福を味わえます・・・。
何回かこちらのお店に行ったことがありますが、これを頼んだのは今回が初めて。
こんな美味しいのがあったのに頼まなかったなんて!と、悔やまれます。
少々大袈裟に聞こえますが、私が本当に気に入った一品です。
やっぱり美味しかったです。北京ダック。
お連れした友人も大満足だったようで、それ以上に私もお腹いっぱいで大満足でした。
人数集まらないと北京ダックってなかなか食べられないので、一人や二人でも食べられるようなお店、次回は探してみたいと思います。
尚、食べ切れない場合は持ち帰ることも可能ですし、北京ダックのテイクアウトも可能です。
(一回テイクアウトして自宅で食べたことがあります。)
北平陶然亭餐廳
台北市復興北路86號2階
営業時間:11:00~14:00、17:00~21:00
定休日:旧正月期間
電話番号:02-2778-7805 ~7
日本で北京ダックは、本当に高価な物なので、気軽に食べに行くことは出来ませんが、台湾では、北京ダックがリーズナブルに食べることができます。
私の好きなお店の一つに、日本からの友人2名を連れ、4人でやってきました。
場所は、南京東路と復興北路の交差点近く。
北京ダックを頂く場合は、要予約のお店です。
日本語は通じにくいで、もし電話での予約が難しいのであれば、出向いて筆談すればなんとか可能です。
北平陶然亭餐廳(ベイピンタオランティンツァンティン)
黄色い看板が目印、ビルの二階に入っています。
金曜日だったのか、満員状態。
活気があるお店です。
さてメニューです。かなり種類があります。
前菜や鶏肉、豚肉等など様々な種類があり目移りします。
メインの北京ダック
皮で包む以外の食べ方も出来ます。
こちらは麺類、ご飯類です。
日本語のメニューもありました。
でも、値段が書いてありません・・・。
さて、食べましょう!
先ず、北京ダックを頼むとサービスで出てくる、キャベツと香草とピーナッツ&ニンニクの和え物。
松柏長青(ソンバイチャンチン)無料サービス
香菜が食べれないとかなりキツイ一品ですが、相当美味いです。
蝦仁炒飯(シャーレンチャオファン)120元
普通に美味しかったです。
でも炒飯でお腹を満たしちゃダメですよね!
京都排骨(ジンドゥパイグー)(小)250元
酢豚好きの私には、最高の一品でした。
甘酸っぱいソースに豚の骨付き肉が絡まって・・・。
んー!炒飯にかけて食べました。
蘿蔔絲餡餅(ルォボースーシャンビン)30元/1個
大根の饅頭です。期待せず普通にガブっといったら、中の汁が顔に飛び火傷しました。
ジュージー度は半端無く、美味しすぎて中身を未確認のまま完食です。
こちらのお店のイチオシメニューだそうです。
さて、お待ちかねの烤鴨(カオヤー)900元
目の前でアッツアツの鴨に包丁を入れ、見事な手さばきで切り分けて頂けます。
肉も一緒に切り取って頂きます。
下の写真は、鴨の顔です。
頭からガブ!っとわけにはいきませんが、脳味噌を頂きます。
この輝く皮が最高ですよね・・・。
餅に甜麺醤を塗り、ネギと鴨を一緒に包んで・・・。
至福の一口です。
日本だったら、あって2巻きですかね。
それを量に拘らずに食べられる・・・。最高です。
さて、北京ダックの食べ方は1吃2吃3吃と、プラス100元していくと、色々な調理をしていただくことが出来ます。
2吃目、鴨肉絲炒銀芽(ヤーロースーチャオインヤァ)100元
モヤシと鴨肉の炒めもの
ちょっと肉は少なめですが、モヤシがシャキシャキでいい鴨のダシで炒めた味です。
3 吃目、酸菜鴨架湯(スヮンツァイヤージァタン)100元
残りの鴨の骨を煮込んでだ、酸味のあるスープです。
見た目ほど濃厚ではなく、後味すっきりで結構私は好きです。
尚、スープを頼まない場合は、甘辛ソースで炒めたものなど、選ぶことが可能です。
4 吃目、溜黄菜(リゥホヮンツァイ)100元
鴨の脂で卵を炒め、スープっぽくトロみのあるものです。
これ、出会ってしまいました。
久々に美味しい、新しい一品に出会いました。
食感は歯ごたえのあるデザートクリームのような。
味は、超濃厚な茶碗蒸しのような。
奥の方で鴨の旨味が出た脂を感じ、なんとも言えない至福を味わえます・・・。
何回かこちらのお店に行ったことがありますが、これを頼んだのは今回が初めて。
こんな美味しいのがあったのに頼まなかったなんて!と、悔やまれます。
少々大袈裟に聞こえますが、私が本当に気に入った一品です。
やっぱり美味しかったです。北京ダック。
お連れした友人も大満足だったようで、それ以上に私もお腹いっぱいで大満足でした。
人数集まらないと北京ダックってなかなか食べられないので、一人や二人でも食べられるようなお店、次回は探してみたいと思います。
尚、食べ切れない場合は持ち帰ることも可能ですし、北京ダックのテイクアウトも可能です。
(一回テイクアウトして自宅で食べたことがあります。)
北平陶然亭餐廳
台北市復興北路86號2階
営業時間:11:00~14:00、17:00~21:00
定休日:旧正月期間
電話番号:02-2778-7805 ~7
コメント
コメント一覧 (2)
コメントありがとうございます。
13名での北京ダック、お腹いっぱいに食べたい!ということであれば2羽は必要かと思います。
大人4人で1羽を食べるとかなりお腹いっぱいになるくらいなので、お子様の年齢&食べ具合にもよりますが、ちょうどよいかと思いますよ。
足りなければチャーハンや一品料理を注文されると良いですね(^^)
美味しい旅を~♪