食べ台湾!美味しい台北

台湾旅行に役立つ台湾グルメのブログです。読んだら台湾料理が食べたくなる、お腹が減る、そして行き台湾になる、そんな台湾の魅力をお伝えしています。


2022年02月

タピオカミルクティー発祥の春水堂で台湾麺のランチをいただきました。久々の春水堂でしたが、やはりレベルが高い!麺はモチモチ&ツルツルでとても美味しかったです。 ... 続きを読む
創業1983年、台湾のタピオカミルクティー発祥としても知られている春水堂。
日本では2013年に第一号店が代官山でオープンし、関東と関西、他には広島と福岡に展開しているお茶専門カフェです。

春水堂のタピオカミルクティーは高品質の素材を使っており、安心して飲めるので大好きなお店の一つです。
台湾でも日本でも何度もタピオカミルクティーはいただきましたが、最近全然飲んでなかったのであらためてランチを兼ね伺ってみました。

春水堂 グランフロント大阪店
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うめきた広場の地下にある店舗です。
テイクアウトはもちろんありますが、今回は店内でいただきたいと思います。

こちらメニュー表。
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今回はランチのため、食事をメインにいただきたいと思います。

色々物色してみましたが、一番ボリュームたっぷりでお得そうな、こちらの春水堂SETに決定!
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お食事以外にドリンクと3種の水餃子、ミニ豆花のセットです。
食事は、麺3種か魯肉飯から選ぶことができます。
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今回は茶色は正義!の台湾煮物、滷味(ルーウェイ)を手軽に自宅で作れるパックのご紹介です。好きな食材をパックと一緒に煮込むだけ!最高に美味しい滷味(ルーウェイ)が出来上がります。 ... 続きを読む
今回は、台湾屋台で人気のある滷味(ルーウェイ)という台湾煮物が簡単に作れるパックをご紹介したいと思います。

萬用滷味包 432円(税込)
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滷味(ルーウェイ)とは、シナモン、八角、ローリエ等、数種類のスパイスを醤油ベースのスープで煮込んだ、いわゆる台湾の煮物です。
すべてが茶色く映えない一品なのですが、台湾ではとても人気があり、行列の出来るお店もあるほど。

こちらちょうど10年前(!!)の2012年2月20日にご紹介した、大好きな屋台。
閉業してしまったホテル、六福客桟の近くに出没するのですが、おばちゃん元気かなぁ・・・。


こんなオシャレなお店も過去にはご紹介しました。


日本では煮物専門店ってなかなかお見掛けしませんが、台湾ではお店によってスパイスの配合や具材、煮込み具合などが違い、味が違って面白いんですよね。

そんな台湾で人気の滷味が食べたくて食べたくて禁断症状が出そうでしたが、自宅で手軽に作れるレトルトパックを、あべのハルカスにある「神農生活」で購入しました。

ちなみに同じような「滷味パック」はAmazonでも購入できるようです。


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セブンイレブンのルーロー飯のご紹介です。アジアングルメフェア2022が開催中のセブンイレブンより、過去一美味しいルーロー飯が発売されました! ... 続きを読む
セブンイレブンで開催中のアジアングルメフェア2022より、ルーロー飯が発売されたので早速購入してみました!

最近スイーツレビューが多かったのですが、久々にご飯ものをご紹介いたします。

じっくり煮込んだ角煮丼(ルーロー飯)594円(税込)
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「セブンイレブン旅気分」ということで、旅に行きづらい今だからこそ、あの国の、あの場所の、あの料理を、身近にアジアのグルメを楽しんでもらいたいというコンセプトで、アジアングルメが各種発売されています。(セブン・イレブン。いい気分!っていうキャッチフレーズを思い出しました)
他には韓国のビビンバやヤンニョムチキンなどもあり、商品によって発売地域が異なるようですが、こちらのルーロー飯は全国で発売しています。
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大阪天満宮近くにある台湾菓子専門店、万華(BANKA)で発売している、台湾カステラとパイナップルケーキのご紹介です。台湾カステラはプレーン以外にチーズ味もあり、パイナップルケーキも色々な味があるので食べ比べが楽しいです。 ... 続きを読む
日本で楽しむ台湾!
ということで、今回は大阪の天満宮からほど近い場所にある、台湾カステラとパイナップルケーキの専門店、台湾菓子万華(BANKA)に行ってみました。

台湾菓子万華(BANKA)
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素敵な店内。
お店の奥でパイナップルケーキや台湾カステラを焼き上げているようです。
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台湾雑貨も販売していました。
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台湾カステラは賞味期限が短いこともあり、毎日焼き上げているようです。
時間によって焼き上がりが違うそうなのでご注意ください。
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さて今回はパイナップルケーキ4種と、台湾カステラ3種を選んでみました。
それぞれ食べ比べたいと思います。
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