食べ台湾!美味しい台北

台湾旅行に役立つ台湾グルメのブログです。読んだら台湾料理が食べたくなる、お腹が減る、そして行き台湾になる、そんな台湾の魅力をお伝えしています。


2021年11月

カルディーから発売の台湾カステラミックスのレビューです。品切れ中で入手困難のようですが、もし再販したらぜひGETしたい一品です。水だけで簡単に作れるてとてもおススメです。 ... 続きを読む
台湾カステラブームは引き続き続いていますが、少し前にKALDIから発売し、瞬く間に完売した秘蔵の台湾カステラミックスがあったので実際に作ってみました。

台湾カステラミックス(税込387円)
IMG_3755

品切れがつ続いていましたが、現在公式サイトでは再販中です(2022年3月時点)

KALDIのお店の方に聞くと近隣の店舗の在庫情報も含め教えてくれます(取り寄せもしてくれます)。

続きを読む

大阪・心斎橋パルコ10階、最新医療モールWelpa内にオープンした、DAYLILY (デイリリー)発の漢方カフェスタンド、DAYLILY KAMPO STANDのご紹介です。身体も心も綺麗になれる食材を使った養生スープとヴィーガン台湾ハンバーガーをいただきました。 ... 続きを読む
台湾発、漢方のライフスタイルブランド「DAYLILY」がつくる初のヘルシーカフェスタンドが、大阪心斎橋のParcoに出来たので、早速行ってみました。

DAYLILY(デイリリー)は以前食べ台湾でもご紹介した、「漢方のライフスタイルブランド」のお店です。

関東だと、有楽町のマルイや渋谷ヒカリエ、誠品生活日本橋、関西は大丸梅田、ルクア1100などに店舗があります。

今回のカフェスタンドは、心斎橋Parcoの10階に新しく出来た医療ウェルネスモール「Welpa」内にあります。
この「Welpa」は新しいコンセプトの医療モールで「病気になった時に行く場所」というだけでなく、毎日を今より少し快適に過ごすために「自分をケアするための場所」というコンセプトで、医療から食品まで幅広く扱っているモールです。

DAYLILYも漢方という面から、心と身体を養生する漢方を使ったカフェスタンドとして出店しているようです。
ちなみに、今回のカフェスタンドという形態はDAYLILY初とのこと。

DAYLILY KAMPO STAND
FullSizeRender
台湾養生スープ&BAO専門店です。

DAYLILY商品が買える店舗とカフェが併設されています。
FullSizeRender
FullSizeRender

さてメニューを見てみたいと思います。
IMG_3507
台湾養生スープ&BAO専門店ということで、養生スープの「湯」とBAO(台湾バーガー)の「包(BAO)」、他にドリンクもいただくことが出来ます。


湯・包・飲の全てをいただくことができるセットがあったので、こちらを頼んでみました。

DAYLILY KAMPO STANDセット(税込1340円)
FullSizeRender
「湯」のスープは、ハトムギや蓮実などが入った四神湯と呼ばれるスープと、漢方が色々入った牛肉麺のスープの2種類から選ぶことができます。

「包」の台湾バーガーは全部ヴィーガン向け。
角煮風の麩を使ったもの、大豆ミートを使ったものやタロイモクリームが入った甘いバーガーがあります。

今回は「台湾薬膳スープ牛肉麺風」と「ヴィーガンBAOハンバーガー風」、飲み物は小豆やナツメが入った薬膳茶をチョイス致しました。

台湾薬膳スープ牛肉麺風
FullSizeRender
大きい牛筋肉がゴロゴロ、野菜は人参・キャベツ・玉ねぎ・大根などが入っています。
クローブ(丁香)や八角(スターアニス)などを使った豆板醤ベースの味付けです。スパイスは少し控えめ、豆板醤が入っているのでピリッと辛味はありますが、結構優しい味付けでした。
牛筋肉も筋は少なくてお肉も柔らかく、野菜なども沢山入っていましたが、お腹にとてもやさしい感じがしました。


ヴィーガンBAOハンバーガー風
FullSizeRender
こちらはヴィーガン向けのバーガーということで、肉類は一切使っていません。
お肉の代わりに大豆を使った大豆ミートが挟まっています。
FullSizeRender
大豆ミートは大豆とシイタケのみを使っているそうで、肉!!!という感じではありませんが、お肉を食べている感覚にはなれそうです。
マスタードを使ったマヨネーズが特徴的で、個人的にはかなり好きな味でした。


薬膳茶 EAT BEAU-TEA ~ Thinkin Bout You ~
FullSizeRender
すべて食べられる素材をブレンドし、飲んで食べて綺麗になるお茶「EAT BEAU-TEA」シリーズの一つです。小豆、ハトムギ、ナツメが入っており、めちゃくちゃ美味しいです。
先日購入したナツメ、龍眼、黒豆が入った「My Favorite Things」を気に入って自宅で結構飲んでいるのですが、こちらも気に入ったので、併設されたDAYLILYのお店で思わず買って帰りました。


ということで、DAYLILY初のカフェスタンド、DAYLILY KAMPO STANDのご紹介でした。
個人的なことを言うと、そろそろ色々な病気が出てきてもおかしくない年頃です。元気じゃないと美味しいものを美味しく食べられないですし、元気じゃないと楽しく旅行も行けない。「予防医学」という考えのもと、楽しみながら自分をケアするよう最近は心掛けているので、DAYLILYのコンセプトはすごく好きです。良い食材を食べると心も身体も喜び、気分もスッキリするので、ぜひ興味ある方は訪れてみてください。

以上、心も身体も綺麗になり台湾!でした。

南船場にある台湾スタイルのカフェ、「圓子カフェ」MARUKO CAFEのご紹介です。豆花をメインに鹹豆漿や魯肉飯なども味わうことができるお店です。 ... 続きを読む
外出・食べ歩きを極力控えていたので、少しづつお店周りを再開したいと思います。

今回は最寄駅は長堀橋&心斎橋、エリア的には南船場にある、台湾カフェをご紹介致します。

圓子カフェ(MARUKO CAFE)
FullSizeRender
店内にはソファ席や、外にテラス席もありました。
続きを読む

カルディーで発売中の台湾ビールのご紹介です。レモンが入ったフルーツビールのレモンビールはすっきりしていてとてもおススメです。 ... 続きを読む
カルディで発売中の台湾フルーツビールがとても美味しいので、おススメしたいと思います。

台灣龍泉啤酒の水果吧(レモンビール)(税込217円)
IMG_3291
台湾のビール会社の一つ、「台灣龍泉啤酒」が発売しているフルーツビールです。

パッケージは違いますが、かなり昔に食べ台湾でもご紹介したことがありました。


味の記憶は・・・・ないので、気持ち新たにいただいてみたいと思います。
続きを読む