食べ台湾!美味しい台北

台湾旅行に役立つ台湾グルメブログです。読んだら台湾料理が食べたくなる、お腹が減る、そして行き台湾になる、そんな台湾の魅力をお伝えしています。


2012年05月

永康街(ヨンカンジェ)にあったマンゴーかき氷の有名店、永康15が突然の閉店(移転)となりましたが、無事に本日(2012年5月29日)忠孝東路四段、國府紀念館駅の近くにOPENしました。ICE MONSTER永康街の時は、冰館(ICE MONSTER)から永康15と名前が変わり、忠孝東路の新しい ... 続きを読む
永康街(ヨンカンジェ)にあったマンゴーかき氷の有名店、永康15が突然の閉店(移転)となりましたが、無事に本日(2012年5月29日)忠孝東路四段、國府紀念館駅の近くにOPENしました。

ICE MONSTER
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永康街の時は、冰館(ICE MONSTER)から永康15と名前が変わり、忠孝東路の新しいお店は当初の名前を使っているようです。

本日開店ということで、夜の19時前に行きましたが、私たちのすぐ後ろで売り切れだったようで、後から来られた多くのお客様が今日は入れなかったようです。

店内はやはり新しいお店ということで、すごく綺麗でした。
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席もかなり増えたため、これで落ち着いて食べることが出来そうです。
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 さてメニューです。
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写真がないため、ちょっとわかりにくいかもしれません。
取りあえず、マンゴーを中心に頼んでみました。

超級芒果冰(チャオジーマングォビン)180元
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ドーン!と出てきました。
かき氷に黒糖シロップ、大量のマンゴーにマンゴーシャーベット、パンナコッタが乗ってます。
マンゴー甘い!氷も甘過ぎず美味い!!マンゴーシャーベットが口休めに酸っぱい!!!
全部が美味しいです。

芒果綿花甜(シェンマングォミァンホワティエン)200元
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マンゴーの上にマンゴーの綿花甜(雪花氷とはちょっと違った削り方のようです)、マンゴーシャーベットと大量のマンゴーシロップがかかっています。
ある程度食べ進めるとわかったのですが、底上げになってました。
といっても大量のマンゴーで底上げ!
これでもかって程、マンゴーが入っていました。
全体がマンゴー味なので、終始マンゴーモードのかき氷でした。
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マンゴー尽くしのマンゴーかき氷、私は超級芒果冰の方が味に強弱があって美味しいと思いました。
終始マンゴーの芒果綿花甜はずーっとマンゴーで疲れるかも・・・。
そもそも、一人で一つを食べ切るのは少々辛いかもしれないので、二人で一つをシャアするのがちょうど良いかもしれません。

マンゴーかき氷に200元前後は高いと思われるかもしれませんが、氷も生ものなので、綺麗なお店で安心を買うということで、私は全然アリだと思います。


ICE MONSTER

台北市大安区忠孝東路四段297號
営業時間:10:30〜23:30
電話番号:02-8771-3263
http://www.icemonster.com.tw/

毎日通うコンビニ。特に何を買うというわけではないのですが、色々な商品を眺めていると楽しいです。で、先日いつものようにセブンイレブンにてウロウロしていると、目に入ったので買ってみました。有機黒豆乳(ヨウジーヘイドウルゥー)32元英語名、Organic Black Soymilk. ... 続きを読む
毎日通うコンビニ。

特に何を買うというわけではないのですが、色々な商品を眺めていると楽しいです。

で、先日いつものようにセブンイレブンにてウロウロしていると、目に入ったので買ってみました。

有機黒豆乳(ヨウジーヘイドウルゥー)32元
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英語名、Organic Black Soymilk.
台湾でも健康志向の為、「有機」のものをよく目にすることがあります。

成分表です。
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有機黒豆(中国)。
中国産の有機黒豆なんですね。

有機砂糖の原産地は、巴拉圭(バーラーグイ)、パラグアイのこと。
巴西(バーシー)、ブラジルです。
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防腐剤や人工香料等は一切入ってない健康志向の飲み物のようです。

黒豆だけに、すこし灰色がかった色です。
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お味はというと、コレは美味しい。
濃い豆乳で、甘みがなんでしょう。サトウキビの甘みのような、焦がし砂糖のような。
ちょっと普通の甘みとは違い、私は好きです。
人によっては甘みが強すぎると思うかもしれませんね。

サラっというようりは、他に比べて少々トロミのかかった豆乳です。


ちなみに、黒豆ではない、有機豆乳というのも買ってみました。
黒豆は32元に対し、こちらは30元と若干安いです。
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 こちらの大豆は、美國(メイグオ)アメリカと加拿大(ジャーナーダー)カナダ産のようですね。
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味は、黒豆と特に変わりはありませんでした。
特に普通の大豆、黒豆と、味って変わらないんですね。

尚、コンビニでは、ペットボトルの飲み物コーナーではなく、パックのコーナーに陳列されています。
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 いくつかコンビニを回りましたが、セブンイレブンでしか見かけませんでした。
 
711便利商店
http://www.7-11.com.tw/ 

普段お酒コーナーをマジマジと見ないので知りませんでしたが、先日ご紹介したマンゴービールとパイナップルビール以外にも、フルーツビールなるものがかなり前から売っていたようです。一見、カクテルやチューハイのような外見。味は、左から「白ぶどう」「青りんご」「ライ ... 続きを読む
普段お酒コーナーをマジマジと見ないので知りませんでしたが、先日ご紹介したマンゴービールとパイナップルビール以外にも、フルーツビールなるものがかなり前から売っていたようです。

一見、カクテルやチューハイのような外見。
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味は、左から「白ぶどう」「青りんご」「ライチ」の三種類です。
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アルコール度数は、3.5%、果汁は9%以上。
一本40元で販売していました。

尚、先日飲んだマンゴービールとパイナップルビールは、アルコール度数2.5%で、果汁は5%、価格は32元。

果汁が多く、アルコール度数も高く、値段も若干高いことになります。


では、実際に飲んでみましょう。

白ブドウ
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ブドウの香料が入っているので、少々作り物っぽいお菓子のような香りがしました。
グビッと一口。
ビールが口に入ろうとする瞬間はビールです。
口から喉に入る時、白ぶどうの甘い味がふわっと広がるのですが、喉越しはビール。
後味が甘いぶどうの味がすると思ったら、ビール独特の苦味が広がる・・・。
そんな、甘いのと苦いのが行ったり来たりする感じです。

青りんご
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これも白ぶどうと同じです。
りんごの香りとビールの苦さが行ったり来たりで、面白いです。
喉越しはビールなので、私は好きです。

ライチ
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3つの中で、一番泡立ちがよくありませんでした。
個体差なのかもしれませんが・・・。
ライチは、ライチ独特の甘さ、DITAライチというリキュールのような香りがします。
これも何だかんだ、味の流れは同じですが、個人的には喉越しがイマイチだったです。

好きな順番を決めるとすると、
青りんご→白ぶどう→ライチの順番ですかね。

前回のマンゴービールとパイナップルビールは、ビールという感覚は殆どありませんでしたが、今回の三本は、ビールの良さをそのまま残したフルーツビールという感じです。
 
果汁が多いとは言え、少々疑似的な香りと味という感じはありました。


写真はコンビのお酒コーナー。
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マンゴービール等と共に並んでます。

テレビコマーシャルです。

2011年に放送されていたもののようです。
そういえば見たような気がします・・・・。

やっぱりマンゴービールが一番かな♪

http://www.sweettouch.com.tw/

パイナップルケーキ手作り体験が出来る、老舗の郭元益(グォユェンイー)のパイナップルケーキを買ってみたのでレビューしたいと思います。今回は手作り体験を行った本店で買いましたが、市内にもいくつか店舗があるようで、一番利便性が良い(よく歩き回っている地区)のは ... 続きを読む
パイナップルケーキ手作り体験が出来る、老舗の郭元益(グォユェンイー)のパイナップルケーキを買ってみたのでレビューしたいと思います。

今回は手作り体験を行った本店で買いましたが、市内にもいくつか店舗があるようで、一番利便性が良い(よく歩き回っている地区)のは、中山店でしょうか。

http://www.kuos.com/stores.html 


郭元益 (グォユェンイー) 
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高級感と清潔感が漂う、素敵な店舗でした。
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パイナップルケーキ他、様々な種類のものが綺麗に陳列されています。
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純生鳳梨酥-18元
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一番安いパイナップルケーキです。
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サイズは、一般的なパイナップルケーキと同じくらい。
若干、丸みを帯びている感じがします。
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中身を割ると、餡が黒い!
周りは結構サクサクしていて、クッキーのようでした。
餡の味は、少々酸味が効いて美味しいです。
パイナップルの味もしっかりしているので、18元でこのクオリティーはアリでしょう。

金獎鳳梨酥-30元
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グンと高級になり、1個30元です。
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ズシッと重く、香ばしいクッキーの生地のかおりがします。
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18元のに比べると、生地にしっとり感があり、餡もパイナップルの味が強いです。
そしてこの餡、噛んでいると「コリっコリっ」とパイナップルのドライフルーツ?が入っているようで、食感が美味しかったです。
これは美味しいパイナップルケーキだと思いました。

金獎鳳黃酥-35元
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赤いパッケージで、卵黄が中に入っているようです。
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個体差なのでしょうか?
じゃっかん生地が焦げ気味というか、茶色かったです。
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黄色に見えるのが、卵黄です。
卵黄とパイナップルの餡が絡み合い、ほどよい酸味と甘さが口に広がります。
ただ、パイナップル独自の味が黄身にぶつかって薄く感じられたので、私はこの餡であれば、黄身が入っていない方が好きです。


老舗のお店だけに、クオリティーは高かったです。
台湾に住んでいると、普段からパイナップルケーキを食すという機会が少ないので、ちょっと注視して色々食べ比べてみたいと思います。


郭元益

本店:台北市士林區文林路546號
http://www.kuos.com/ 

週末の朝、新しい豆漿屋を求めて繰り出すのが最近の楽しみです。今回は、他のお店とはちょっと違う雰囲気の豆漿屋を紹介したいと思います。五湖豆漿(ウーフードウジャン)看板の赤い文字、年季が入っているのかかなり薄くて見辛いです。場所は復興北路と興安街の交差点近く ... 続きを読む
週末の朝、新しい豆漿屋を求めて繰り出すのが最近の楽しみです。

今回は、他のお店とはちょっと違う雰囲気の豆漿屋を紹介したいと思います。

五湖豆漿(ウーフードウジャン)
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看板の赤い文字、年季が入っているのかかなり薄くて見辛いです。
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場所は復興北路と興安街の交差点近く、マンションの一階にあります。
マンションの一階というか、広場というか。
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こんな感じでオープンスペースに椅子と机が配置されています。

さてメニューです。
調理スペースの奥に貼ってあります。
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オーダー方法がよくわからず・・・・。
取り敢えず人が並んでいる所にたって、自分の順番が来たかな?というタイミングで食べたいものを言ってみました。
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「OKOK~請座(チンズオ)」とのことで、空いてる席に座りました。

油條(ヨーテャオ)14元
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シャクシャクで美味しいです。
まぁこのままだけで食べるより、豆漿に浸して食べたほうが美味しいです。

鹹豆漿(シェンドウジャン)22元
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まだ全然固まってません。普通の豆乳です。
グルグル混ぜると・・・
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おぼろ豆腐みたくなってきました。
水分が多いのかほぼスープ状態です。
さて、味はと言うと、かなり美味いく、今まで食べた中で、上位に入るくらいです。
塩味がきりっと効いていて、私好みの味でした。

蛋餅(ダンピン)22元
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フワッフワで美味しいです。
蛋餅って、お店によって全然味が違い、餅っぽいお店、卵っぽいお店にわかれますが、こちらのお店は卵の味が強い方でした。
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オーダー方法は難しかったですが、オープンエアーで楽しめるお店、気に入りました。
雨の日はやってるのかな・・・?と不安ですが、鹹豆漿も自分好みの味だったので、また行こうと思います!


五湖豆漿

台北市中山區興安街77號

台湾のインスタントラーメンは、日本とはまったく違う味で、お土産にも好まれる一つです。スーパーやコンビニでインスタントラーメンコーナーに行くと、かなりの種類があり、どれが美味しいかわからないですよね。目指せ全制覇!は、難しいかもしれませんが、時間の関係で「 ... 続きを読む
台湾のインスタントラーメンは、日本とはまったく違う味で、お土産にも好まれる一つです。

スーパーやコンビニでインスタントラーメンコーナーに行くと、かなりの種類があり、どれが美味しいかわからないですよね。

目指せ全制覇!は、難しいかもしれませんが、時間の関係で「食べ歩き」が出来ないときでも、お店の棚で美味しそうなインスタントラーメンを見つけたら食べ、
レビューするという内容をブログに書かせて頂きます。

興味ない方・・・申し訳ありません。


康師傳 葱油乾拌麺
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乾麺なので、日本で言う焼きそばと同じ作り方です。

右側から、湯を注ぐ前に入れる野菜。
湯切りの後にいれる、調味料(スープのような味)。
秘製醤包は黒い葱油で、葱がたっぷりと入っていました。
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お湯で4分、湯切りのあとに調味料を混ぜ、完成後はこんな感じです。
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味はと言うと、なんか物足りないかなーと思いつつも、箸が進みました。

麺は太めで、少々固めです。
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黒いのは焦した葱のようでネギネギしい感じが良く、後味もネギです。
特に香辛料の臭さもなく、焦し葱と旨味塩味って感じでしょうか。
葱好きはいいかもしれません。

まぁ好きな味ではありましたが、ぬぉぉ!という感動はありません。
黒い固形の葱が混ざりにくく、均等にまぶすのが難しかったです。


葱油乾拌麺
★★★☆☆
 

郭元益(グオユェンイー)とは、台湾でも有数の老舗鳳梨酥(パイナップルケーキ)のお店で、台湾各地にお店がある有名店です。この老舗のお店で、パイナップルケーキ手作り体験が出来るということで、友人家族と一緒に行ってみました。月毎にコース内容が変わるようで、今回 ... 続きを読む
郭元益(グオユェンイー)とは、台湾でも有数の老舗鳳梨酥(パイナップルケーキ)のお店で、台湾各地にお店がある有名店です。

この老舗のお店で、パイナップルケーキ手作り体験が出来るということで、友人家族と一緒に行ってみました。

月毎にコース内容が変わるようで、今回はパイナップルケーキではなく、中身の餡がライチ味のライチケーキでしたが作り方はパイナップルケーキと一緒で、中身の餡だけが違うそうです。 

今回のコースは、生地に餡を包むという子供も一緒に楽しめるコース(一人160元)ですが、生地から作る大人向けのコースもあるようです。

場所は郭元益の本店、士林方面にあります。
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 人気のコースで、予約も1年前から入るとのこと。
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本日、作り方を教えて頂ける先生です。
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事前に日本人と伝えてあったので、日本語が話せるお店の方が立ち会ってくれました。
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大人4人と子供2人、6人分の生地とライチの餡です。
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こちらは、生地を整形する型です。
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生地を適当な大きさに切り分け、餡を包むという簡単な作業ですが、成形は好きなようにやらせてくれます。

こちら先生が作ったもの。
左上のうさぎは型で成形したものですが、他は全て手作りです。
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子供も楽しんでいましたが、私も子供のようにはしゃいでしまいました。
粘土遊びのように、色々作りましたが、全然アドリブがきかず・・・。
結局こんな感じです。
お約束のスライムは作りましたが、どら焼きや、八つ橋、ドーナツ、餃子、小籠包と自分のアイデアのなさが悔しいです・・・。
でも「餡は生地の中に入れなければならない」なんてルールもなく、好きなように作ってみました。
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さて、焼き上がりまで時間がかかるので、先ずはティータイム。
お店のお菓子や、ポップコーンなどを頂きました。
クッキーは先生の手作りだそうです。
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その後、ビル内にあるお菓子博物館も見学しました。
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約30分後、焼きあがりました。
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スライムの頭が焦げてますね・・・。

出来立てなので、ホカホカしています。
まわりサクサクでクッキーのような感じです。
餡はライチの味がほのかに漂い、美味しかったです。
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生地の中に餡を入れ、それを棒状に伸ばしてくっつけた、ドーナツ型のケーキ。
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こんな感じで、全体的に餡が入っています。
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いやー楽しかったです。
子供以上に大人が楽しんでしまいました。

作ったものは全部お持ち帰りができるので、これで160元はお値打ちもんでしょう。
台湾って、遊ぶ場所が少ない気もするので、家族で楽しむアクテビティ-として良いかもしれませんね。


郭元益

本店:台北市士林區文林路546號
http://www.kuos.com/ 


手作り体験の予約は下記から

賴文杰(日本語可)
E-MAIL: e06499@kuos.com.tw
電話番号:+886-2838-2700#460

(現在はSuper346 Livehouseとして営業をしています。料理は海鮮丼などを中心とした日式料理が主です。http://www.346.com.tw)題名が長くなってしまいましたが、暑い夏はやっぱりビール!美味しいビールをより美味しくのむために、台北市内にある台湾ビール工場内のビアガー ... 続きを読む
(現在はSuper346 Livehouseとして営業をしています。料理は海鮮丼などを中心とした日式料理が主です。http://www.346.com.tw

題名が長くなってしまいましたが、暑い夏はやっぱりビール!

美味しいビールをより美味しくのむために、台北市内にある台湾ビール工場内のビアガーデン、346倉庫餐廰にやってきました。 

場所は建國北路と八徳路の交差点近く。
ビール工場は見つかると思うのですが、ビアガーデンまで辿り着くのが少々難しいです。

まず台湾ビール工場の入口
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工場の入口なんで、警備員室とかありますが、特に呼び止められることもありません。

グイグイ奥に進んで、この看板を目指しましょう。
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346倉庫餐廰は左にあるようです。

左奥に進むグングン進んでいくと、遠くに346と書かれた青いネオンがみえます。
途中暗くて、「このまま進んで大丈夫かな?」と不安になりますが、気にせず進みましょう。 
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受付で人数を告げると席に案内してくれます。
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さてオーダー表。
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日本語のメニューも完備しています。
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頼み方は、オーダー表に食べたいもの、飲みたいものと席番号を記入。

次のそのオーダー表を持って、支払いカウンターへ持って行きお金を支払います。

食事はそれぞれの席に運ばれますが、飲み物だけはチケットをもらえるので、ビアカウンターでチケットと飲み物を交換します。
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さて来ました台湾ビール(90元)
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いつも飲んでいる台湾ビールより、苦味が濃い感じがしました。

台灣啤酒蝦(タイワンピージョウシャー)190元
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台湾ビールに漬け込んだ蝦です。
ビールのほろ苦さを感じながら、甘い蝦の肉を食べる感じで、旨い!!ってほどではありませんが、まぁ話の種に。

烤滷豚肉(カオルージューロウ)200元
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塩豚の焼いたものです。
台湾は豚が最高に美味しいので、これも美味しい台湾の豚肉の塩っぽいのって感じです。

回疆羊肉串(フォィジャンヤンローチュァン)250元
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羊の肉の串焼きです。
かなりスパイシー な味付けで、ビールが進みます。
ちょっと冷めると、すぐに肉が硬くなるので、熱いうちに食べたほうが良いです。

滷味盤(ルーウェイパン)2の方 250元
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んー、まぁこれといって、美味しい滷味ではありませんでした。
まぁビールのおつまみに、という感じで。 

台湾生啤酒 3500cc  (タイワンシェンピージョー)550元
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最初に買った瓶ビール3本がなくなったので、途中で追加です。
3500ccなんて、飲みきれるの!?と思っていました。

無骨鳳爪(ウーグーフェンジャオ)130元
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夜市とかでも見かけるアレで、鶏の足、つまりモミジの部分です。
ほぼコラーゲンという感じで、見た目に躊躇する方も多いと思いますが、コリコリして美味しいです。
でもちょっと癖があるかなー・・・。

蒜味香腸拌飯(スァンウェイシャンチャンバンファン)250元
IMG_5369ちょっと甘い ニンニク味のソーセージがのった御飯です。
真ん中の黄色いのは、つまみ鱈っぽいものでした。
御飯にちょっと油がかかっていて、まぁ普通です。
これで250元は高い・・・かな。

鐵板宮保鶏丁(ティエバンゴンバオジーティン)250元
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これが一番美味しかったです。
ジューシーな唐揚げと炒めた玉ねぎ、ネギ、唐辛子が辛めのソースと絡んでおります。

途中追加であと4本のビール。
合計7.7リットルを3人で飲みました。
私は多分1.7リットルくらしか飲んでませんけど、お腹がビールで膨らんでました。


ビールが凄く美味しい!と感じられましたが、料理がちょっとイマイチかなと。
値段設定も高めだし、従業員も元気がなく、お店も3分の1しか埋まっておりません。(平日の夜でしたが)
尚、週末は生バンドも演奏されるそうなので、もう少しお客が入ると思いますが、もう少し目玉料理を作ったり、料金設定を低めにしたら、もっとお客が入るだろうに・・・と、少々もったいない感じもしました。

でも、台湾ビール好きであれば、是非一度は訪れたいお店でしょう。
尚、先日ご紹介したマンゴービールとパイナップルビール、こちらの346倉庫餐廰では、瓶ビールで頂くことが可能です。


346倉庫餐廰

台北市八徳路二段85號
営業時間:17:30~24:00
電話番号:02-25-098-356

http://www.nv.com.tw/346beer/ 

美味しい美味しいと友人から聞いており、4月くらいから台湾の市場に流通していたようですが、なかなか飲む機会がなかったのですが、先日ふと思い出しスーパーで買ってみました。芒果啤酒(マングォピージョウ)鳳梨啤酒(フォンリーピージョウ) スーパーでそれぞれ32元で売 ... 続きを読む
美味しい美味しいと友人から聞いており、4月くらいから台湾の市場に流通していたようですが、なかなか飲む機会がなかったのですが、先日ふと思い出しスーパーで買ってみました。

芒果啤酒(マングォピージョウ)鳳梨啤酒(フォンリーピージョウ)
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スーパーでそれぞれ32元で売っていました。
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裏面を見ると成分が書いてあります。
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どうやらビールに果汁と香料を追加しているようです。
アルコール度数は2.8%と台湾ビール(金牌)は5%なので、約半分の度数です。
尚、果汁は5%とのこと。

風呂上りにキンキンに冷やして飲むことにしました。

まずはマンゴービールです。
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バシュッと缶を開けた瞬間からマンゴーの甘い良い香りが広がります。
グラスに注ぐと、より香りが強くなって来ました。

グビッと一口。
甘くて美味い!!
最初にマンゴーの甘さが口に広がり、最後の方にほんのりとビール独自の苦さを感じる程度です。
殆どアルコールも感じられません。
元々台湾ビール自体、炭酸や苦味が少ない(と思っています)ので、ビールの喉越しや後味が好きな方は正直物足りないかもしれません。
ビールカクテルがお好きな方は、良いかもしれませんね。

さて次は、パイナップルビールです。
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こちらも缶を開けた瞬間に甘いパイナップルの香りが広がります。
マンゴーを最初に飲んだせいか、香りはマンゴーよりも控えめな感じがします。

一口飲んだ感想は、甘くて美味しいけど後味がビール、でした。

パイナップル独自の甘さと香りは感じられますが、マンゴーよりも口の中の滞在時間が短く、後からビール独自の苦味が追いかけてきます。

これはこれで美味しいと思います。
でも、ビールとしてではなくそれぞれ単体の飲み物と考えた場合、マンゴーの方が好きですね。

フルーツカクテルが好き、甘いお酒が好きという方は、是非飲んでみてください。

こちら、マンゴー&パイナップルビールのCMです。

ポスターです。
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どちらかというと、マンゴービールに注力して広告宣伝をしているようですね。


スーパーやコンビニで絶賛発売中です。


臺灣菸酒股份有限公司HP

(台北市西湖捷運站2F美食街に移転しました。詳細はこちら:HP)林森北路は日本人がお酒を飲みに集まる場所です。私はお酒が強い方ではありませんが、仕事や仲間の集いで林森北路にはよく来ます。健康には良くないはいえ、飲んだ後、夜中にラーメンが無性に食べたくなるのが日 ... 続きを読む
(台北市西湖捷運站2F美食街に移転しました。詳細はこちら:HP)

林森北路は日本人がお酒を飲みに集まる場所です。

私はお酒が強い方ではありませんが、仕事や仲間の集いで林森北路にはよく来ます。

健康には良くないはいえ、飲んだ後、夜中にラーメンが無性に食べたくなるのが日本人。

グッと濃い目のラーメンも良いですが、次の日の胃の状況を考えるとあっさりラーメンも捨てがたい。
そんなあっさりとした、飲んだ後の締めとして是非食べたいラーメン屋が林森北路の五條に開店しました。

虎屋 麺と日本酒の店
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以前はBarだったのでしょうか、高めのカウンターとテーブル席が少々ある小じんまりとしたお店です。

内装はシックな黒で落ち着く感じです。
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さてメニューです。
ラーメン以外に、カレーうどんもあるようです。
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サイドメニュー
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「麺と日本酒の店」というだけあって、勿論日本酒もありました。
私は日本酒が苦手なんですが・・・・。
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麺類を頼んだ方は、食前酒としてりんごのお酒がついてきます。
また女性に嬉しい紙エプロン付きです。
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味噌麺(200元)
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スープは特にこれといった特徴はありませんが、優しい味で飽きません。
バターがよいアクセントです。
麺は一般的な中細玉子麺でしょうか。
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特に特徴はありませんが、ツルッとした味わいで、スルスルと胃の中に入っていきます。
全体的に味は薄めですが、旨味が濃いラーメンという感じです。

塩麺(200元)
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麺は味噌と同じですが、スープが凄く透き通っています。
あっさりとした味わいの中に、動物系の旨味、ほんの少し魚介系の旨味も感じられます。

私にはあっさり過ぎたため、辣油を垂らして頂きました。
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辣油の胡麻油の香りが引き立ち、ラーメン自体の旨味が増しました。
飲んだあとはこの塩麺で決まりでしょう!

いくつもメニューがあったので、別の日にも行ってみました。

カレーうどん(250元)
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日本人の店主、名古屋出身のようで、名古屋風カレーうどんとのこと。
ジャバっとしたスープではなく、ドロドロのほぼカレー状態。
うどんは少々柔らかめですが、カレーが物凄く纏わりつきます。
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カレーをよく見ると細かいツブツブが見えます。
スパイシーだけど辛過ぎず、奥深い味で美味いです。
お腹が空いていたら、残りの汁にご飯を投入しちゃうでしょう。

尚、昼と夜、それぞれサービスタイムがあるようです。
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林森北路にまた一つ夜中まで営業している貴重なラーメン屋が出来ました。
ラーメンの種類がいくつもあり、それぞれこだわりがあるようなので、その時の気分によってシメの一杯を食べたいと思います。

(台北市西湖捷運站2F美食街に移転しました。詳細はこちら:HP)

虎屋 麺と日本酒の店

台北市林森北路85巷20號(五条通)
営業時間:11:00~14:00 19:00~翌3:30
電話番号:0989-460-137
Facebook: http://www.facebook.com/torayatw