食べ台湾!美味しい台北

台湾旅行に役立つ台湾グルメブログです。読んだら台湾料理が食べたくなる、お腹が減る、そして行き台湾になる、そんな台湾の魅力をお伝えしています。


2011年09月

私の家族が台湾に来る前、独り暮らしをした時期がありました。 主要な道路や駅の周りを練り歩き、土地勘を培ってた時に発見したのがこのお店でした。発見した当日は、「明日OPEN!」という張り紙がしてあったので、さっそく次の日に訪問したという、台湾生活の中でも印象が ... 続きを読む
私の家族が台湾に来る前、独り暮らしをした時期がありました。
 
主要な道路や駅の周りを練り歩き、土地勘を培ってた時に発見したのがこのお店でした。
発見した当日は、「明日OPEN!」という張り紙がしてあったので、さっそく次の日に訪問したという、台湾生活の中でも印象が深いお店です。

旺味拉麺(ワンウェイラーミェン)
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メニューは全て味噌ラーメンで、北海道、信州、九州味噌の3種類から大きく分けて選ぶことができます。

まずつきだし?で。キャベツときゅうりのサラダが出てきます。
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 私はやはりチャーシューメン(北海道味噌)にしました。
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北海道味噌は、味が濃いという注意書きがが書いてあります。
台湾では、あまじ味が濃い食べ物が多いため、台湾人にとってはこのラーメンはしょっぱ過ぎるらしく、割スープというのが存在するようです。 

中太縮れ麺でコシもあり最高です!!
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こちらのお店の本店は千葉にあり、海外直営店だそうです。
http://www.misoya.net/index.html


個人的主観ですが、台湾で一番おいしい味噌ラーメン屋ではないでしょうか?


田所商店 旺味拉麺

02-2571-1678
営業時間:11:00~22:00
定休日:無
 

六福客桟から程近い、蕃茄(トマト)刀削麺屋、甘記蕃茄刀削麺 (ガンジーファンチエダオシャオミェン)が大好きで、何度も通っています。 まず席に座り、食べたいものにチェックをします。自分の座っている席の番号を左に書くのも忘れずに。ここに来たら勿論、お店の名前に ... 続きを読む
六福客桟から程近い、蕃茄(トマト)刀削麺屋、甘記蕃茄刀削麺 (ガンジーファンチエダオシャオミェン)が大好きで、何度も通っています。
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まず席に座り、食べたいものにチェックをします。
自分の座っている席の番号を左に書くのも忘れずに。
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ここに来たら勿論、お店の名前にもなっている麺を食べます。
蕃茄牛肉刀削麺(ファンチエニュウロウダオジャオミェン)110元
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中に入っている筋肉も本当に大きく柔らかいです。

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スープは、薄味で洋風のトマトスープというか、台湾っぽくありません。 

普通の牛肉麺に飽きた時は、是非食べてみてください。


甘記蕃茄刀削麺
 
営業時間:11:00~14:00, 17:00~20:00
定休日:土日

尚、土曜に食べたくなったときは、ちかくにある姉妹店?が開いています。


皆様こんにちは!食べ台湾を書いております、Aiwanと申します。当ブログは台北を中心とした食べ歩きやローカルフードをご紹介し、台湾の魅力をお伝えしながら、美味しい台湾グルメについて記載しております。◆食べ台湾とは?私は日々、美味しいお店を求めて台北の街を中心に ... 続きを読む
皆様こんにちは!

食べ台湾を書いております、Aiwanと申します。
Aiwan のコピー
当ブログは台北を中心とした食べ歩きやローカルフードをご紹介し、台湾の魅力をお伝えしながら、美味しい台湾グルメについて記載しております。


◆食べ台湾とは?

私は日々、美味しいお店を求めて台北の街を中心に歩き回っていますが、正直食べたものを全てブログに記載しているわけではありません。

さすがにこれは紹介出来ないな・・・というお店も実はあります。小籠包はどこで食べても美味しいだろう!なんて思われるかもしれませんが、微妙なお店も中にはあります。


ところで、日本の旅行者の方々は、どのようにしてお店選びをしているのでしょうか。

最近は様々な方法で旅行先の情報を入手できると思います。旅先のガイドブックであったり、インターネットの情報サイトがメインでしょう。

しかし実際ガイドブック片手にお店に訪れても、期待はずれだったことってありませんでしょうか。

「ガイドブックに大きく掲載されている」「情報サイトに特集記事が組まれている」「いっぱい綺麗な写真が掲載されている」にも関わらずです。

そのような「情報」を全て批判するわけではありませんが、基本ガイドブックや情報サイトのようなメディアは、広告料という見えない利害関係が裏にあったりして、本当の「味」や「意見」なんて書けていないのが現状じゃないかと思います。


◆お店選びでの苦い経験

実は私も以前、とても苦い経験をしました。

台湾赴任になって半年経った時、日本から上司がプライベートで来台、奥様も連れて来られるということで、私がアテンドをすることになりました。
夜に食事にお連れしなければならないということで、来台前に購入したガイドブックに記載されている大きな写真と高評価の記事が目に留まり、そして情報サイトでも特集が組まれていた「フカヒレ、アワビ、伊勢海老」が頂けるレストランへと、上司の奥様の希望もあってお連れしました。

細かくは書きませんが、結果は散々でした。
上司や奥様は「美味しいよ」と言われていたものの、食事は本当に微妙で、逆に私に対して気を遣わせたことが恥ずかしく、そして悲しくなりました。

事前にお店に訪れ、味や雰囲気も確かめるなど、調査をした上でお連れするべきだったと悔やんだと共に、何でこのようなお店がガイドブックや情報サイトに載っているのか!?と、疑問に思いました。

そして、無知だった私は、はじめて利害関係があることを知りました。

こんなことで本当にいいのか、本音だけしか書いてない情報ってないのか。
じゃあ、自分が発信すれば少しでも旅行者の役に立てるかもしれない。

ということで、個人では限界があるかもしれませんが、旅行会社や情報サイトに嫌われるのを承知で、食べ台湾を書きはじめました。

お陰様で2011年から書き始めた本ブログも今年で5年目(2016年現在)。
固定の読者の方も増え、アクセス数も月間50万PVを超えています。


本ブログについて

ご意見やご要望などありましたら、tabetaiwan@gmail.com 、もしくはtwitterFacebook経由にてお送り下さい。

また、掲載されている文章・画像に関して問題があればご連絡お願い致します。
確認後、適切な対処を取らせていただきます。

また各店舗等の紹介記事は、その当時によるもので、値段や場所の変更、既に閉店しているお店もあるかもしれません。
ご迷惑をおかけしますが、ご了承下さい。

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(台北車站の前にて)

食べ台湾
Aiwan 


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